出得课堂、入得厨房,广州初中生还要学煲汤?

时间:2019-06-04 14:35:35       来源:南方都市报

近日,广州市教育局发布《广州市教育局关于加强中小学(幼儿园)劳动教育的指导意见》(简称《指导意见》)和《广州市中小学劳动教育指导纲要》(简称《纲要》)两个文件,据了解,《纲要》是全国首份市级层面的劳动教育指导纲要,将中小学生分为4个阶段,不同阶段都设置了家务劳动、校内劳动、校外劳动的项目举例、实施要求和评价建议。

《指导意见》和《纲要》刚出台,立马引起了网友们的热议,“广州初中生要会煲汤”的话题一度冲上了微博热搜。支持者认为这是素质教育的体现,孩子不能只会读书,而且煲汤并不难。但反对者就认为老广都不一定会煲汤,这对孩子要求太严格了。对此,南都NDX实验室发起热点站站队“广州初中生要会煲汤,你怎么看?”热点站站队,截至6月3日上午10点,超过八成网友持赞成态度。

热点站队数据的正反双方票数悬殊,只有不到两成网友表示反对,网友“sul”认为不会做饭的人其实很多,把做饭当作兴趣就好,如果非要学习就没意思了。

但超过八成网友对此表示支持。网友“鱼尾雯”认为,有实际的教育方针才有实际的行动,学到多少就看孩子个人的造化了。“Ching Aning”则称自己小学劳动课就已经做番茄炒蛋了,初中生要学会煲汤也没毛病。他认为教育应该接触生活、融入生活。网友 “华”认为懂得做家务,懂得自理,懂得营养饮食是好事。

在互动调查中,81.1%的网友表示会煲汤,而在“你会教孩子(小学以上)煲汤吗?”一项投票中,近七成的家长表示会教孩子煲汤,仅有11.3%的网友选择了不会,21.4%的网友认为要看情况再做决定。

也有网友表示现在的家电已经非常智能,基本可以做到傻瓜式操作,学会做点家常菜,煲汤一点也不难。陈小姐说,现在市面上的电汤煲功能很强大,把食材洗净放进电汤煲,设置功能和时间就可以,时间一到就自动断电的。但陈小姐也说:“有了工具,煲汤变简单,但煲得好喝就不简单,食材搭配大有学问。”

“感觉我国餐饮业在下一盘大棋。”网友“很白羊的语文课代表”如是说。在“你支持全国推广这个要求吗?”一项调查中,将近一半的网友持支持态度。

网友“JNWJX”非常赞同开设这种实用功课,一日三餐和英语、唐诗宋词、算数同样重要,许多受过高等教育的年轻一代,婚后不会刷碗、扫地、做饭,都想当公主、少爷,那谁来伺候你们呢?市民王小姐也指,现在生活中真的存在“成绩满分生活技能为零”的书呆子,亲戚家的孩子肚子饿了,家里没人也没有泡面他就宁愿不吃,因为他连开火下面条吃都不会。

网友“王人平”则认为,劳动课程的重点应该是技能的传授和内在成就感的激发,而不是强调劳动的重要。他提出,劳动就是生活本身,跟吃饭、睡觉一样,如果单独开设课程去强调,反而容易让学生在认知和实践上将劳动与生活脱节。

在“除了煲汤,你认为以下哪些是初中生应该学会的生活技能”一项调查中,43.9%的网友认为“炒菜、做饭”是必备技能,20.8%的人支持初中生学会缝纫、织围巾,17.6%的网友认为简单的木工也应该学会,17.6%的网友认为烘焙、包饺子也可以是技能之一。网友“阿淼困了”称除了学煲汤,自己还想上烹饪课、甜点课、缝纫课。

采写:南都记者 叶斯茗 梁艳燕

实习生 宋宝儿 通讯员 穗教宣

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